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ケーキ・パイ

オーブントレーで作る朝ごはん3選

大きめのオーブンがあるならぜひトライして欲しいのが、このオーブントレーを使った朝ごはんのレシピ3選です。朝食にぴったりな絶品料理を、オーブントレーを使って作ります。おかずにもなるハッシュドポテトから、お菓子作りの初心者も簡単にできるケーキまで、いろんなアイデアが満載。オーブントレーを使った朝ごはんで、1日が楽しく始まるはずです。

1. オーブントレーで巨大ケサディーヤ

準備時間: 25分
調理時間: 25分
合計時間: 50分
難易度: 初級

材料:

  • トルティーヤ 7枚
  • じゃがいも 80g 小さいサイコロ状に切る
  • 牛ひき肉 400g
  • 赤玉ねぎ 小 1個
  • コリアンダー 3本
  • 牛乳 50ml
  • 塩こしょう
  • 卵 8個
  • モッツァレラチーズ 100g すりおろし

作り方:

1.1 トレー全体にトルティーヤを広げます。細かくきったじゃがいも、赤玉ねぎ、炒めて味付けした牛ひき肉をのせます。

1.2 卵をとき、刻んだコリアンダーを入れて、トルティーヤを敷いたトレーに注ぎ入れます。

1.3 塩こしょうで味付けをし、全体にモッツァレラチーズを振りかけます。トルティーヤの余った部分を折り返してふたをし、180℃で熱したオーブンで25分焼きます。焼いている最中にトルティーヤのふたが開かないように、上から重りをのせるときれいに仕上がります。

2. ハッシュドポテト

準備時間: 25分
調理時間: 50分
合計時間: 75分
難易度: 初級

材料:

  • じゃがいも 570g
  • 玉ねぎ 1個 くし切りにする
  • サラダ油 50g
  • にんにく 2片 細かく刻む
  • タイム 大さじ1
  • 塩こしょう
  • ハム 300g
  • チェダーチーズ 200g
  • 卵 6個
  • 小口ネギ

作り方 :

2.1 トレーに油を敷き、じゃがいもを荒くすりおろします。刻んだにんにく、タイム、薄切りにした玉ねぎ、塩こしょう、サラダ油を加えて全体を混ぜ合わせます。こちらをトレー全体に広げます。

2.2 180℃に熱したオーブンで40分焼きます。いくつかじゃがいもの合間に穴を作ると、火の通りが良くなります。

2.3 一度トレーをオーブンから取り出し、サイコロ状に切ったハムとおろしたチーズをトレーにふりかけます。グラスの底を使って6つのくぼみをつくり、それぞれに卵を割り入れます。トレーをオーブンに戻して、さらに10分間加熱する。ネギを添えて完成です。

3. オーブントレーで簡単ケーキ

準備時間: 15分
調理時間: 25分
合計時間: 40分
難易度: 初級

材料:

  • 小麦粉 480g
  • 卵 4個
  • 砂糖 大さじ4
  • 牛乳 480ml
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • いちご 8個
  • ブルーベリー 100g
  • オレオ 7枚
  • チョコレートチップ 25g

作り方:

3.1 卵、牛乳、砂糖、小麦粉を混ぜます。クッキングシートを敷いたトレーに生地を流し込みます。

3.2 生地の4分の1に小さく切ったいちごをまぶします。同じようにチョコレートチップ、ブルーベリー、砕いたオレオを4分の1の広さでトッピングします。180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。

3.3 お好みの大きさに切って、メイプルシロップでいただきましょう。

オーブントレーがこんな風に活用出来るなんて!ケーキがトッピングをお好みのものに変えて、オリジナルの味が楽しめますね。

おまけ映像の「ヒョウ柄」のチーズケーキの作り方もお楽しみください。