オーブントレーで作る朝ごはん3選

大きめのオーブンがあるならぜひトライして欲しいのが、このオーブントレーを使った朝ごはんのレシピ3選です。朝食にぴったりな絶品料理を、オーブントレーを使って作ります。おかずにもなるハッシュドポテトから、お菓子作りの初心者も簡単にできるケーキまで、いろんなアイデアが満載。オーブントレーを使った朝ごはんで、1日が楽しく始まるはずです。

1. オーブントレーで巨大ケサディーヤ

準備時間: 25分
調理時間: 25分
合計時間: 50分
難易度: 初級

材料:

• トルティーヤ　7枚
• じゃがいも　80g　小さいサイコロ状に切る
• 牛ひき肉　400g
• 赤玉ねぎ　小　1個
• コリアンダー　3本
• 牛乳　50ml
• 塩こしょう
• 卵　8個
• モッツァレラチーズ　100g　すりおろし

作り方:

1.1 トレー全体にトルティーヤを広げます。細かくきったじゃがいも、赤玉ねぎ、炒めて味付けした牛ひき肉をのせます。

1.2 卵をとき、刻んだコリアンダーを入れて、トルティーヤを敷いたトレーに注ぎ入れます。

1.3 塩こしょうで味付けをし、全体にモッツァレラチーズを振りかけます。トルティーヤの余った部分を折り返してふたをし、180℃で熱したオーブンで25分焼きます。焼いている最中にトルティーヤのふたが開かないように、上から重りをのせるときれいに仕上がります。

2. ハッシュドポテト

準備時間: 25分
調理時間: 50分
合計時間: 75分
難易度: 初級

材料:

• じゃがいも　570g
• 玉ねぎ　1個　くし切りにする
• サラダ油　50g
• にんにく 2片　細かく刻む
• タイム　大さじ1
• 塩こしょう
• ハム　300g
• チェダーチーズ　200g
• 卵　6個
• 小口ネギ

作り方 :

2.1 トレーに油を敷き、じゃがいもを荒くすりおろします。刻んだにんにく、タイム、薄切りにした玉ねぎ、塩こしょう、サラダ油を加えて全体を混ぜ合わせます。こちらをトレー全体に広げます。

2.2 180℃に熱したオーブンで40分焼きます。いくつかじゃがいもの合間に穴を作ると、火の通りが良くなります。

2.3 一度トレーをオーブンから取り出し、サイコロ状に切ったハムとおろしたチーズをトレーにふりかけます。グラスの底を使って6つのくぼみをつくり、それぞれに卵を割り入れます。トレーをオーブンに戻して、さらに10分間加熱する。ネギを添えて完成です。

3. オーブントレーで簡単ケーキ

準備時間: 15分
調理時間: 25分
合計時間: 40分
難易度: 初級

材料:

• 小麦粉　480g
• 卵　4個
• 砂糖　大さじ4
• 牛乳　480ml
• ベーキングパウダー　小さじ2
• いちご　8個
• ブルーベリー　100g
• オレオ　7枚
• チョコレートチップ　25g

作り方:

3.1 卵、牛乳、砂糖、小麦粉を混ぜます。クッキングシートを敷いたトレーに生地を流し込みます。

3.2 生地の4分の1に小さく切ったいちごをまぶします。同じようにチョコレートチップ、ブルーベリー、砕いたオレオを4分の1の広さでトッピングします。180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。

3.3 お好みの大きさに切って、メイプルシロップでいただきましょう。

オーブントレーがこんな風に活用出来るなんて！ケーキがトッピングをお好みのものに変えて、オリジナルの味が楽しめますね。

おまけ映像の「ヒョウ柄」のチーズケーキの作り方もお楽しみください。