パイ生地をボート型にして作るレシピ3選

パイ生地をボート型にして作るレシピ3選です。のせるのはトマトの旨味みなぎるブルスケッタ、ワカモレとしっとりプルドチキン、りんごの甘さが飽きさせないアップルベーコン。ボート形の小さな大きさはスナックにも最適です。

準備時間: 25分
調理時間: 25~30分
合計時間: 50~55分
難易度: 初級

1. ブルスケッタボート

材料(6人分):

  • パイ生地 1枚
  • 玉ねぎ 1個 みじん切り
  • トマト 2個 みじん切り
  • オリーブオイル
  • こしょう 細かくみじん切り
  • にんにく 1片
  • モッツァレラチーズ
  • 卵 1個
  • ゴーダチーズ
  • パルメザンチーズ
  • バジル

作り方:

1.1 まず初めにトマト、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩こしょうを混ぜあわせてトマトミックスを作ります。お茶碗などを使ってパイ生地を約10センチ径にくり抜きます。

1.2 丸い生地を上下から巻き上げ、左右をつまんで留めて船形にします。

1.3 スキレットや天板の上に船形の生地をならべ、中にトマトミックスを詰めます。

1.4 それぞれの中にモッツァレラチーズをのせます。

1.5 溶き卵を生地に塗り、ゴーダチーズを振り掛けます。

1.6 予熱した180 °Cのオーブンにスキレットを入れて25~30分焼きます。焼きあがったらパルメザンチーズを振り掛け、バジルをのせて完成です。

2. プルドチキンボート

材料(6人分):

  • パイ生地 1枚
  • 鶏むね肉 2枚 焼いてから細かく裂く
  • とうもろこし
  • パプリカ 緑 みじん切り
  • BBQソース
  • チェダーチーズ
  • 卵 1個
  • ゴーダチーズ
  • ワカモレ

作り方:

2.1 鶏むね肉、とうもろこし、パプリカ、BBQソースを混ぜあわせます。

2.2 最初のレシピのように生地を準備し、スキレットの上にのせたら鶏肉のミックスをのせます。

2.3 それぞれにチェダーチーズの塊をのせ、溶き卵を生地に塗ります。

2.4 ゴーダチーズを振り掛けて、予熱した180 °Cのオーブンで25~30分焼き、ワカモレを盛って完成です。

3. アップルベーコンボート

材料(6人分):

  • パイ生地 1枚
  • りんご 2個 小さいサイコロ切り
  • ベーコン
  • くるみ 砕いたもの
  • タイム
  • メイプルシロップ
  • カマンベールチーズ 小さいサイコロ切り
  • 卵 1個
  • ゴーダチーズ
  • ハーブソース

作り方:

3.1 まず初めにりんご、くるみ、ベーコン、タイム、メイプルシロップを混ぜあわせます。

3.2 最初のレシピのように生地を準備し、スキレットの上にのせたらりんごとベーコンのミックスをのせます。

3.3 それぞれにカマンベールチーズをのせ、溶き卵を生地に塗ります。ゴーダチーズを振り掛けて、予熱した180 °Cのオーブンで25~30分焼き、ハーブソースを盛って完成です。

パイ生地をボートの形にしてトッピングをのせると、普通のパイと違う楽しみ方ができます。もちろん同じトッピングを普通のパイの形に作っても美味しいので、時間がない時は臨機応変に対応してください。

その様な時間に押された方は、おまけ映像の時短&超簡単なおかず系パイレシピもお楽しみください。

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