クイックレシピ

見栄えもバッチリ｜材料3つでできる生チョコサンド

もうすぐバレンタイン。恋人や親しい友人へのプレゼントにチョコレートを選ぶという方もいれば、自分へのご褒美に贅沢なチョコレートを購入するという方もいることでしょう。

そんなそれぞれのバレンタインですが、有名どころの限定チョコレートを買うのもいいですが、バレンタインを口実にチョコレートを使ったお菓子を手作りしても楽しいですよね。数あるレシピの中でも、簡単でかつ見栄えもいいとなると試してみたいところ。きれいにできたらお友達にもプレゼントしたくなります。

そこで今回は見た目もバッチリな簡単レシピをご紹介。材料3つでできる生チョコレートがこちらです！

ロータスクッキーで生チョコサンド。

材料は
・ロータスクッキー
・チョコレート
・生クリーム
の3つだけ！

ラッピングしたらめちゃ可愛くないですか…🥺

レシピ↓ pic.twitter.com/BxPxsBa1Gs
— ai_mogmog (@ai_mogmog) February 1, 2021

フードデザイナーのai_mogmogさん（@ai_mogmog）が紹介したこちらのレシピは、チョコレートと生クリームで作った生チョコをカラメルとシナモン風味のロータスクッキーで挟んだ贅沢な生チョコサンド。

Twitter@ai_mogmog

では、詳しい作り方を説明していきます。

＜生チョコレートサンドの作り方＞

用意するもの：
– チョコレート　300g
– 生クリーム　150ml
– ロータスクッキー　1パック
– スクエアバット型　（キャビネットサイズ）

作り方：
①小鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め火を止めます。
②割ったチョコレートをいれて溶かします。
③クッキングシートをしいた型にチョコを流して冷やします。
④固まったら片面にロータスクッキーを敷いてそのサイズに合わせてカットし、裏面にもロータスクッキーを使い生チョコをサンドします。

チョコ：生クリーム=2：1にすればもっと少ない量でも😊
チョコをクリームに入れた後に溶け切らない場合は極弱火で混ぜながら加熱するといいです🙆‍♀️

サンドする前にチョコの表面を温めたナイフなどで触ってから挟むとくっつきます。

クッキングシートでキャンディぽく包むと可愛い☺️🤍
— ai_mogmog (@ai_mogmog) February 1, 2021