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SNSで話題の濃厚チーズパスタレシピ4選
TikTokなどSNSで話題沸騰中の濃厚チーズパスタのレシピを4本紹介します。オーブンがあれば簡単にできるので、忙しい時のおうちごはんにもぴったり。ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど、とろーりチーズがたまりません。たっぷり野菜で栄養も豊富！
準備時間: 15分
調理時間: 30分
難易度: 簡単
1. フェタチーズパスタ
材料:
- ミニトマト 400g
- フェタチーズ 1ブロック（約230g）
- オリーブオイル 80g
- 塩こしょう 適量
- にんにく 1片 みじん切り
- バジル 細かく刻む
- ショートパスタ 250g フジッリなど
作り方:
1.1 耐熱皿の真ん中にフェタチーズのブロックを入れ、その周りにミニトマトを加えます。オリーブオイルを全体に回し、塩こしょうで味付けます。200℃に予熱したオーブンで30分調理します。その間にパスタを茹でておきます。
1.2 オーブンから耐熱皿を取り出し、にんにくとバジルを加えてよく混ぜ、パスタを加えます。パスタの茹で汁を足すと、よりクリーミーな仕上がりになります。
2. モッツァレラチーズパスタ
材料:
- モッツァレラチーズ 200g
- パプリカ 200g 赤・黄・緑 短冊切りにする
- 鶏むね肉 調理し細かく裂いたもの 200g
- オリーブオイル 80g
- 塩こしょう 適量
- ブラックオリーブ 50g 種ぬき
- イタリアンパセリ 細かく刻む
- ショートパスタ 250g ペンネなど
作り方:
2.1 モッツァレラチーズを耐熱皿の真ん中におき、スライスしたパプリカと鶏むね肉を周りに加えます。
2.2 オリーブオイルを全体に回し塩こしょうで味付けます。200℃に予熱したオーブンで25分調理します。その間にパスタを茹でておきます。
2.3 耐熱皿をオーブンから取り出し、オリーブとイタリアンパセリを加えます。全体をよく混ぜ、パスタを加えて和えれば完成です。
3. ゴルゴンゾーラチーズパスタ
材料:
- ゴルゴンゾーラまたはその他のブルーチーズ 220g
- マッシュルーム 400g
- 赤玉ねぎ 1個 くし切り
- オリーブオイル 80g
- 塩こしょう 適量
- ベビーほうれん草 3つかみ
- 松の実 大さじ2
- ショートパスタ 250g ファルファッレなど
作り方:
3.1 ゴルゴンゾーラチーズを耐熱皿の真ん中におき、その周りにマッシュルームと赤玉ねぎを加えます。オリーブオイルを全体に回し、塩こしょうで味付けします。200℃に予熱したオーブンで25分調理します。その間にパスタを茹でておきます。
3.2 耐熱皿をオーブンから取りだし、ベビーほうれん草とローストした松の実を加えます。全体をよく混ぜ、パスタを加えて和えたら出来上がり！
4. カマンベールチーズパスタ
材料:
- マスカット 500g 種なし
- カマンベールチーズ 1個
- くるみ 40g
- オリーブオイル 80g
- 塩こしょう 適量
- はちみつ 大さじ2
- タイム 4本
- ショートパスタ 500g ニョッキ型など
作り方:
4.1 カマンベールチーズを耐熱皿の真ん中におき、周りにくるみとマスカットを入れます。オリーブオイルを全体に回し、塩こしょうで味付けします。200℃に予熱したオーブンで25分調理します。その間パスタを茹でておきます。
4.2 耐熱皿を取りだし、はちみつと刻んだタイムを加えます。全体をよく混ぜ、パスタを加えて和えたら完成です。
パスタソースには自信がないな、というかたもこのレシピなら大丈夫。放っておくだけで、簡単に美味しい濃厚チーズパスタができてしまいます。慣れてきたらお好みの具材でアレンジも自由自在です。
おまけ映像の便利なワンポットパスタもお楽しみください。
