サラミはマフィン型に入れる。あと2つ材料を加えるだけの大満足レシピ！

毎日でも食べたい健康食品、卵。今回は卵とチーズ、サラミの3つの材料で作れるお弁当にもおつまみにもぴったりな卵レシピ2品をご紹介します。

1. 持ち運びに便利！なスクランブルエッグ

材料（ガラス容器3つ分）：

• 卵　6個
• チーズ　150g
• サラミ　150g
• パルメザンチーズ　大さじ3
• 塩
• こしょう

作り方：

1.1 メイソンジャーなどのガラス容器に卵を2個ずつ割り入れます。サラミとチーズも3等分してそれぞれの容器に入れ、塩こしょうを加えます。

1.2 蓋をしっかり閉めます。

1.3 浅めの鍋に水を張り、85℃程度に温めたら卵を入れたガラス容器を入れます。35分加熱したら、お湯から出します。

1.4 パルメザンチーズを振りかけて召し上がれ！

2. サラミ・エッグマフィン

材料：

• 卵　6個
• サラミ　36切れ程度
• チーズ　120g
• 塩
• こしょう

作り方：

2.1 マフィン型にサラダ油を塗り、サラミを6〜7枚カップ状に敷きます。

2.2 チーズは等分してマフィン型に入れます。

2.3 マフィン型に卵を割り入れ、予熱した200℃のオーブンで12分焼いたら、塩こしょうを振って出来上がりです。

ちょっと変わった卵料理、ピクニックのおかずにも活躍しそうですね！

2本目の動画のレシピはこちらから！