手間いらずなラザニアのレシピ

ミートソース、ベシャメルソース、チーズ、ラザニアパスタを重ねてオーブンで焼くラザニアは、世界中で人気のイタリア料理です。しかし自宅で作るとなると、面倒くさいのが玉にきず。このレシピは鍋ひとつで出来るから手間いらず。ボリュームもたっぷりで、満足度もバッチリ！簡単でいいとこ尽くしです。

材料:

• 牛ひき肉　400g
• トマトソース　400g
• ホールトマト　800g
• ラザニア　160g
• リコッタチーズ　200g
• モッツァレラチーズ　200g　スライス
• 玉ねぎ　2個　角切り
• にんにく　4片　みじん切り
• オリーブオイル
• 塩こしょう　適量
• オレガノ　大さじ1
• バジル　トッピング用

作り方:

1. 玉ねぎをオリーブオイルで色が透きとおるまで炒めます。牛ひき肉を加え、塩こしょうを加えたら、ひき肉がこんがりするまで炒めます。トマトソース、皮を剥いたトマト、オレガノを入れます。

2. ラザニアを一口サイズにちぎり、ソースに浸透させます。ラザニアがアルデンテ（やや噛みごたえが残る程度の茹で具合）になるまで約13分煮込みます。

3. リコッタチーズを加えます。

4. モッツァレラチーズをのせて蓋をし、モッツァレラチーズがとろけるまでとろ火で煮込みます。蓋を外してバジルを飾れば出来上がりです。

定番のレシピよりも簡単なのに、しっかり美味しい！鍋ひとつで出来てお片付けも楽ちん。覚えておいて損はないテクニックです。

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