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サラダやフルーツをプラスチック容器で買った人が報われる

コンビニやスーパーで売っているサラダやフルーツの容器って食べ終わった後に何げなくリサイクルに出していませんか？今回はこの容器を型にして、ドーム型のチョコレートのケーキを作るレシピをご紹介します。中に練乳をたっぷり使ったブリガデイロクリームを絡ませたいちごやチョコレートブラウニーを詰め込んで、しっかり溶かしチョコレートで封印します。

材料:

ブラウニー生地:

バター　130g
ダークチョコレート　270g
粉黒糖　50g
砂糖　90g
小麦粉　60g
純ココア　40g
卵　3個
重曹　小さじ1/2
ベーキングパウダー　小さじ1/4

ブリガデイロクリーム:

加糖練乳　400ml
バター　30g

その他:

チョコレート　200g
いちご
チョコレートフレーク

作り方:

1. プラスチックの型（サラダなどの入っている容器など）に溶かしたチョコレートを満遍なく行きわたらせて冷蔵庫で約2時間冷蔵します。

2. チョコレートを冷やしている間にブラウニーを作ります。チョコレートとバターを湯煎もしくは電子レンジで溶かし粉黒糖と砂糖を加えてよく混ぜます。粗熱が取れたら卵を混ぜます。小麦粉、ココア、重曹、ベーキングパウダーを加えて生地を作ります。深い天板に油を塗り、生地を注いで予熱した175 °Cのオーブン（対流式の場合）約20分焼きます。焼きあがったら粗熱を取ります。

3. ブリガデイロクリーム用の加糖練乳とバターをフライパンに入れて混ぜながら熱します。少し煮詰めたら冷まします。