材料
- スポンジケーキ 1つ 径25cm
- ホワイトチョコレート 500g
- 食用色素 緑
- 砂糖菓子 8個 星型
- スプリンクルアイスの棒
- 絞り袋
作り方
- スポンジケーキを8等分に切って、中央にアイスの棒を刺します。
- ホワイトチョコレートをテンパリングし、大さじ5ほどを絞り袋に移します。残りは緑色の食用色素を加えて色をつけて、深さのある大きめのグラスなどに移します。アイスの棒に刺したケーキをそれぞれディップします。
- 絞り袋に入れたホワイトチョコレートをたらし、準備した砂糖がしやスプリンクルなどできれいにデコレーションをしたら完成！
ヒント
アイスの棒は、ケーキに差し込む前にチョコレートに少し浸しておくとさらに安定します。
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