クッキングシートを敷いたトレイに丸く切ったパイ生地をのせます。真ん中に小さなボウルを裏返しにして置きます。
ボウルの周りにトマトソースを塗ります。その上にすりおろしたモッツァレラチーズ、サラミ、ペパロニ、スライスしたモッツァレラチーズを乗せます。その後ボウルを外しピザカッターで空白部分を8等分にスライスします。
スライスした部分をトッピングを乗せた部分にめくりあげます。
生地に溶き卵を塗り、オレガノを振りかけます。180℃に予熱したオーブンで30分焼けば完成です。お好みのディップとともにいただきましょう