料理のヒント
大量買いしたいちごの賢い活用方法
いちごの出荷量がピークを迎えるこの季節、スーパーでも安売りのいちごをよく見かけますよね。
おはようござあます
— トリスタ@自立型誤字発生機 (@torisutatorisut) April 22, 2022
夜勤明けで、近くの業務スーパーへ
開店八周年祭、安かった
苺一箱(四パック)で398円やった
いい買い物してもうた(*´∀`)♪#苺#恋みのり#業務スーパー pic.twitter.com/1PjCcohWUX
保存方法を工夫すれば長持ちもするいちごですが、たくさん買った時は、お菓子やジャムにしているという方もいるのではないでしょうか。
戴き物の大量のいちごを、夜な夜なジャムにする作業をしています🍓(あと2パックある…) pic.twitter.com/RBXlPzaboc
— おさと୨♡୧初マタ18w (@osatochaan) April 22, 2022
今回紹介するのも、そんな大量買いしたいちごの賢い活用方法。それはいちごを潰して冷凍しておくというもの。
見切り品のあまおう見つけたので オレペで紹介されていた冷凍いちごシートにしてみたのだ。
— 𝑭𝒖𝒎𝒊 (@Fumi_cuisine) April 19, 2021
形が個性派だったり、古くなりかけてるいちごも救済できる冷凍いちごシート最高。楽しみ。 pic.twitter.com/zmAiQmAE66
たくさん買ったいちごや、傷み始めたいちごをジップロックに入れ、好みの甘さで砂糖を入れます。袋の上から潰して平たくして冷凍するだけの簡単保存法です。
いちご🍓。食べきれないので😅砂糖まぶして潰して冷凍した。 pic.twitter.com/HUCYPW1iIE
— mieko🌕LS✨お休み中😴 (@furufuru0126) April 11, 2021
冷凍庫の場所をとることもなく、使いたい時に使いたい分だけ取り出せ、さまざまなスイーツに活用できます。
・アイスのトッピングに
本日のおやつ♫お買い得ないちごで作っておいた冷凍いちごシートをパキッと割ってアイスクリームに🍓いちごに砂糖をまぶして袋の上からざっくりつぶして冷凍するだけでとっても便利😆牛乳に入れたりクリームチーズとサンドイッチにしたり。 #いちご #冷凍いちごシート #フローズンいちご #おうちおやつ pic.twitter.com/XEcDPAtCn3
— 新井真奈美 (@arai_manami) August 9, 2020
・しゅわしゅわサイダーのアクセントに
冷凍いちごシートを割ってサイダーに入れたら最高だった。 pic.twitter.com/3iUjcTTafU
— 千屋 (@senya_s09) May 23, 2021
・お酒にも
苺が安い時に潰して冷凍してたやつにロゼ泡注いで、チーズバケットに追いチーズ、明日は粗大ゴミ当番なので4時起き pic.twitter.com/ZzSZFuoCEX
— ひろみ (@EJirAxk8Pz2Uwj5) July 14, 2021
・ヨーグルトやいちごミルクに
苺が安くなってきたのでコレする為に沢山買ってきた。苺を袋に入れて、手で潰して薄く平にして冷凍しとくと保存きくし、簡単に必要な分だけ割れて牛乳に苺氷として入れて苺ミルクにしたり、紅茶に入れてストロベリーティーにできていいヨォ。苺好きはやってみて。好みで苺潰すときに砂糖加えといても◎ pic.twitter.com/h0BrOkEYDL
— 雲丹肉ちゃん (@oniku117) March 6, 2022
甘酸っぱく美味しい季節限定のいちご。安い時に大量買いし潰して冷凍しておけば、便利に使うことができそうですね。また、買ったはいいものの、食べきれず傷んでしまいそうな時にもおすすめです。
いちごの美味しい食べ方や保存方法は以前紹介したこちらの記事もおすすめです↓
プレビュー画像：©︎Twitter/Fumi_cuisine
出典：cookpad, えんウチ
