卵焼きのアレンジレシピ3種

お弁当の定番、卵焼き。そんな卵焼きのアレンジレシピを3つ紹介します。みんなが大好きなオムレツに、ひと手間を加えて楽しくいただきます。マンネリ化してしまいがちな卵料理。車輪オムレツ、巨大な目玉焼きの作り方など、見た目もきれいなびっくり卵焼きの手作りアイデア集です。

車輪オムレツ

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準備時間5 分

調理時間10 分

合計時間15 分

難易度初級

コース朝食

料理アメリカン

ボリューム3 人前

材料

• 卵　6個
• サラダ油　適量
• フライパン　径26cm
• ピザカッター

作り方

• 卵を卵黄と卵白に分けます。熱したフライパンに適量の油を入れ、卵白を注ぎます。
• 卵白が固まったらフライパンから取り出し、ピザカッターで8等分にします。4切れを残してフライパンに戻します。
• 隙間に卵黄を注ぎ、固まるまで調理します。これで車輪オムレツの出来上がりです。

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巨大目玉焼き

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準備時間5 分

調理時間12 分

合計時間17 分

難易度初級

コース朝食

料理アメリカン

ボリューム4 人前

材料

• 卵　8個
• シリコン型

作り方

• 卵を卵黄と卵白に分けます。丸い形のシリコン型に注ぎ、150℃に予熱したオーブンで12分ほど焼きます。
• 熱したフライパンに油を注ぎ、卵白を調理します。卵白が固まったら皿に移し、真ん中に先程の卵黄を乗せれば巨大な目玉焼きの完成です。

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オムレツ巻き

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準備時間5 分

調理時間15 分

合計時間20 分

難易度初級

コース朝食

料理アメリカン

材料

• 卵　6個
• 小口ネギ　大さじ3 輪切り
• トマト　1個　賽の目切り
• ハム 3枚　細かく切る
• パプリカ　黄色　1/2個　賽の目切り
• 塩こしょう
• ジップ付きポリ袋　1L　1枚

作り方

• ジップ付きポリ袋に卵、小口ネギ、トマト、パプリカ、ハム、塩こしょうを入れて全体を潰しながらよく混ぜます。
• 鍋に水を沸騰させ、ポリ袋ごと鍋に加えます。15分したら取り出しましょう。
• 皿に移して、ナイフでカットしながらいただきます。

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皆さんはどの卵焼きを試してみたいですか？ボリュームもたっぷりなので、みんなで分けて食べるのがちょうどいいと思います。

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