材料
- 卵 4個
- 食パン 1枚
- ベーコン 4枚
- 赤玉ねぎ 1/2個 細かく刻む
- トマト 1個 角切り
- モッツァレラチーズ 50g すりおろし
- チェダーチーズ 50g すりおろし
作り方
- 熱したフライパンに卵2個を割り入れ、黄身と白身が混ざり合うようにスプーンで広げます。卵が凝固するまで待ち、卵の片側の真ん中にトーストした食パンの半分を置きます。
- 次にトーストの上にベーコン2枚をのせ、残りの材料を振りかけます。
- トーストに卵を巻き上げれば完成です。トーストの残り半分も同じようにして作ります。
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