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ケーキ・パイ

激うまコーラ料理のレシピ3選

激うまコーラ料理のレシピ3選です。コーラを使った惣菜系レシピと手作りケーキを紹介します。意外な材料を使いますが美味しさは保証します。鶏むね肉をコーラでマリネしたお料理や、コーラを使った炊き込みご飯、コーラのチョコレートケーキで今日の夕飯はバッチリ。

コーラディナー

コーラチキンとコーラピラフ

難易度初級
コースメイン
料理アメリカン
ボリューム2 人前

材料

コーラチキン

  • 鶏むね肉 2枚
  • コーラ 500ml
  • 塩 10g
  • にんにく 2片
  • 唐辛子 1本
  • タイム 3本
  • 小麦粉 50g
  • サラダ油 20ml
  • ジップ付き袋 1枚(1リットル大)

コーラピラフ

  • 米 120 g
  • コーラ 250ml
  • 水 100g
  • 塩 15g
  • にんにく 5g みじん切り
  • 玉ねぎ 10g みじん切り
  • イタリアンパセリ 5g 細かく切る
  • バター 30g

作り方

コーラチキン

  • ジップ付きポリ袋にコーラ、塩、にんにく、唐辛子、タイム、鶏むね肉を加え、冷蔵庫の中で24時間寝かせます。
  • 冷蔵庫から取り出したら鶏むね肉の水気をキッチンペーパーなどでふきとり、小麦粉を全体に軽くまぶします。フライパンでこんがりするまで焼き上げれば完成です。

コーラピラフ

  • 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透明になるまで炒めます。にんにく、水、コーラを加えて沸騰させたら、ご飯と塩を加えます。ふたをしたら弱火にし、ご飯が炊けるまで加熱します(米の種類によってコーラと水の量、加熱時間を調整してください)。
  • 米が炊けたら10分間蒸します。イタリアンパセリを飾れば出来上がりです。コーラチキンと一緒にいただきましょう。
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コーラケーキ

コーラケーキ

準備時間10
調理時間50
難易度初級
コースデザート・スイーツ
ボリューム8 人前

材料

  • コーラ 150ml
  • サラダ油 60ml
  • バター 60g
  • ココアパウダー 30g
  • ブラウンシュガー 200g 
  • 小麦粉 200g
  • 卵 2個
  • ヨーグルト 150ml
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラエクストラクト 小さじ1
  • ケーキ型 長方形のもの 径20 x 20 x 5cm

作り方

  • 鍋にコーラ、サラダ油、バターを加えて熱します。別のボウルにココアパウダー、砂糖と小麦粉を入れて泡立て器で全体をよく馴染ませます。ボウルにコーラ液を加えて、ヨーグルト、卵、ベーキングパウダーを入れてよく攪拌します。
  • ケーキ型に注ぎ、170℃に熱したオーブンで45分焼き上げれば完成です。
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これでメインもご飯もデザートもバッチリ。コーラを使ってまさかこんなに美味しいご飯ができるなんて、思っても見ませんでした!

まだまだコーラの裏ワザ盛りだくさん。おまけ映像収録のこちらのレシピも是非ご覧ください。