食通も唸る肉料理3選

ガッツリ系が好きなあなたも、そうでないあなたも、「ステーキ」という言葉には敏感なはず！安売りされているサイコロ切りの肉や、薄めの牛肉でできるステーキレシピのアイデアを3つ集めてみました。

1.  一口ステーキ

食べやすいサイズにサイコロ切りにしたステーキ肉を蜂蜜とバルサミコ酢でマリネして美味しいお肉をさらに柔らかく、味にレイヤーを加えます。レシピの詳細はこちらです。

2. サイコロステーキのズードル添え

ズッキーニをヌードルにしたものを「ズードル」と呼ぶのをご存知ですか？これにプロテインたっぷりの牛肉のサイコロステーキを合わせた、低糖質ダイエットにピッタリのセットを作ってみました。レシピの詳細はこちらです。

3. ステーキ肉の生ハム巻きとポテトタワー

ステーキだけでも立派なガッツリ系レシピですが、ここに生ハムとチーズを重ねて巻き、ステーキロールを作るのがちえとく流。タコ糸で縛って焼くので見た目はちょっと上品です。サイドメニューのじゃがいもも一工夫。スライスしたじゃがいもをマフィン型に重ねてポテトタワーを作ります。レシピの詳細はこちらです。

年末年始の財布をいたわりつつ、リッチな気分で食事を楽しみたいときにぴったり！ぜひ試してみてください！