真夏にいただくアイスケーキレシピ5選

焼けつくような暑さが続きます。今までに紹介したレシピの中から、真夏に食べたくなるような、とっておきのアイスケーキレシピを5つ集めました。冷たいアイスクリームをいろんなケーキにアレンジして、大人も子供も大好きなワンランク上のおやつに変身させます。動画を見ているだけでもちょっとだけ涼しい気持ちになりますよ。

1. 牛乳パックで作るティラミスアイスケーキ

今だに根強い人気のあるイタリアのデザートのティラミスを牛乳パックで作ります。それもただのティラミスではなくアイスケーキとして。濃厚な絶品が思っているよりも簡単にできてしまいます。

2. いちごのアイスクリームで作るミルフィーユケーキ

みんなに人気のミルフィーユをいちごジャムとアイスで作ってみました。大きなホールケーキなので、このレシピで使うアイスは怒涛の3キロ！パイ生地で挟んでサクサクな食感を楽しみます。超豪華版のストロベリー尽くしパイケーキ。甘党万歳！

3. 巨大3段重ねワッフルアイスケーキ

おやつにも朝食にもぴったりな甘くてふんわりのワッフルで、アイスクリームを挟んだ贅沢アイスワッフルを特大サイズで作ってみました。しかもバニラ、ストロベリー、チョコレートの3段重ね。夏場のバースデーケーキにも喜ばれそうなひんやりスイーツのレシピです。

4. ガナッシュとクッキーを入れて作るアイスケーキ

アイスケーキというとお店で買ってくるもののような気がしますが、お値段が手頃で美味しいものってなかなか見つけるのが難しいですよね。 このレシピではクグロフ型と既製のアイスクリームを使って満足・巨大なケーキを自宅で作ります。豪華にガナッシュでコーティングされ、嬉しい食感を与えてくれるクッキーも自家製。その美味しさにみんなが唸ること間違いありません！

5. いちごのチョコアイスケーキ

暑い季節でもそうでなくても、冷やしたスイーツは美味しいですよね。冷たいスイーツの多くは、オーブンを使わずに簡単に作ることができるので快適です。 今回紹介するのは、誕生日やお祝いのケーキとしても喜ばれること間違いなし、爽やかないちごの甘みと風味が口いっぱいに広がる濃厚なアイスケーキです。かわいくて美味しい、視覚も味覚も大満足なケーキレシピです。

冷たいアイスクリームケーキで真夏の暑さを吹っ飛ばしましょう！