クッキーの簡単レシピからクッキーケーキまでのまとめ

クッキーレシピを勢ぞろいさせました。美味しいクッキーにまつわるレシピのまとめです。簡単な手作りクッキーから、サクサクもしくはしっとりしたもの、クッキーを使ってケーキにした手の込んだもの、デコレーションにこだわったものなどクッキーレシピ29選です。

1~3. グラハムクラッカーを使ったデザート

美味しいケーキやデザートを作るのは手間がかかる…。いえいえそんなことはありません!今回はグラハムクラッカーを使った簡単で美味しいスイーツのレシピをご紹介しましょう。どれもこれからの季節の嬉しいひんやりデザートで、オーブンなしで作れます。混ぜて冷やすだけなのに見た目が豪華で味は濃厚、満足感たっぷりです。

Chocolate Cream Graham Cracker Cake

4~16. 身の回りのものでデコレーションクッキー

家庭にあるような身の回りにあるものを使ってデコレーションをするだけで、手軽に特別なクッキーにバージョンアップ。意外なものが型や装飾になる、アイデアレシピ13選です!

Rose Cookies

17~22. 創作お菓子クッキー

クッキーを焼き、さらにそれを使って特別なスイーツを作る「創作お菓子」のレシピを集めました。大きなスプーン形クッキーをはじめ、色々楽しめます!

Cookie Spoons With Chocolate Mousse

23. 白いカルターフント

ドイツ語でカルターフント(冷たい犬)という奇妙な名前のケーキがあります。チョコレートにビスケットを挟んだオーブンなしでできるシンプルなケーキなのですが、なぜ冷たい犬なのでしょう。その秘密はその形にありました。炭鉱用のグルーベンフンテン(トロッコ)をひっくり返したような形なので、もとはフンテンだったのですが、変化してフント(犬)になったのです。他にもいろいろ呼び名があり、1960年代くらいまでは冷蔵庫の代わりに涼しい地下室に入れておいたのでケラークーヘン(地下室のケーキ)とも呼ばれていました。通常は茶色い普通のチョコレートで作りますが、こちらはおしゃれにホワイトチョコレートのバージョン「白い冷たい犬」を召し上がれ!

White Chocolate Raspberry Icebox Cake

24~27. 見た目重視の簡単クッキー

簡単に作れて見た目重視!今日はかわいい手作りクッキー4種の作り方をご紹介します。チョコチップで種をかたどった「スイカクッキー」、フライドポテトに似せた「ポテトクッキー」、グルグルかわいい「ロリポップ」型、マーブル模様に吸い込まれる「ギャラクシークッキー」など、カラフルでキュートに焼き上がるクッキーを集めてみました。 思わず写真をとってSNSで自慢したくなっちゃうかも?。簡単に沢山作れるので、プレゼントやおもてなし、差し入れなどにおすすめです。

French Fry Cookies

28. ブラウニークッキーチーズケーキ

人気のあるデザートを合体させたのがこのケーキ。ナイフを入れるとサクサクのチョコチップクッキー、しっとりチーズケーキ、オレオクッキーそして濃厚ブラウニーが見事に重なっています。大好きなスイーツをみーんな一口で頬張りましょう!

Brownie Cookie Cheesecake

29. クッキードームケーキ

クッキーで作るドームで、フルーツたっぷりのクリームを包んだこの冷たいケーキ。オーブンなしで作るので、真夏にぴったりです。中に入っているブルーベリーとラズベリーがほんのり甘酸っぱくて爽やかで、ついつい手が止まりません。

Chocolate Chip Cookie Dome Cake

思っていた以上に色々な種類のレシピが集まりました。クッキーをあんまり食べ過ぎないように気を付けてください!

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