母の日にピッタリな見栄えのするケーキレシピ10選

母の日にピッタリな見栄えのするケーキレシピ10選です。ハートやいちごやベリー類を使ったピンクのスイーツ大集合。心が和みます。今年の5月10日はスイーツたっぷりで、ママをハッピーにしてあげましょう。ケーキなら心のこもったありがとうがきっと伝わるはずです!

1. いちごのダッチベイビー

「ダッチベイビー」とは、クレープ生地のような、シュー生地のような、パンケーキのような、果てはヨークシャープディングのような、生地にフルーツのせて粉砂糖を振りかけたお菓子です。ドイツ料理の定番「プファンクーヘン」がアメリカのシアトルへと渡り、新しいデザートとして生まれ変わったのが由来とされ、不思議な食感とおいしさが魅力。少ない材料で作れるもの人気のポイント。

Strawberry Dutch Baby Pancake

2〜3. ハート形ケーキとクッキーロリポップ

「お母さんが大好き!」と伝えるにはハートが一番です。バレンタイン向けのレシピですが、お母さんにあげるのにもピッタリなので参考にしてください。

Love Heart Cake & Heart Lollipops

4. 濃厚いちごチーズケーキ

みんなが大好きイチゴのケーキ。 バタークッキーを使った土台の上にクリームとプディングを重ねたこの濃厚なイチゴのチーズケーキは、オーブンなしで冷やして作ることができます。甘酸っぱさが嬉しいレシピです。

Strawberry Shortcake Cheesecake

5. ラズベリーのプレゼント箱

小さくて赤く可愛らしいラズベリーはお菓子作りにぴったり。フレッシュラズベリーを贅沢にたっぷり使った、ゴージャスなケーキのレシピです。ラズベリージャムを手作りし、大きなリボンとフレッシュラズベリーをデコレーション。プレゼント箱の形に仕上げた、見栄えする豪華なケーキのレシピです。ありがとうの気持ちきっと伝わります。

Raspberry Cake Gift

6. ストロベリームース・ゼリー

ちょっと時間がない?混ぜて冷やすだけで簡単に作れる、ストロベリー風味のムースゼリーはいかがでしょう。旬のいちごをたっぷり使った爽やかなストロベリームースのゼリーの中心に、かわいいハート!誕生日など、母の日以外の特別な日のギフトにもぴったりなかわいいスイーツです。

Strawberry Jello Heart Roll

7. 三色ローズケーキ

お母さんの気分がウキウキするような見栄えのするローズケーキをバタークリームで作るレシピです。ピンク、白、茶色のきれいな三色をいちご、クリームチーズ、ココアの自然色で作り、見栄えもゴージャス!ケーキ型を3つも使ってオーブンで焼く大型のスポンジを星口金を付けた絞り袋でデコレーションします。

Neapolitan Rose Cake

8. 四角いいちごケーキ

クッキーでパネルを作ってスポンジケーキを囲い込み、上に手作りプディング、いちご、ホイップクリームを盛って四角いデコケーキに仕立て上げるレシピです。ショートケーキに飽きたいちご好きさんにオススメ。これだけしっかり四角く作ればインスタ映えすることも間違いなし!

Strawberry Shortcake Surprise

9. アップル・ローズタルト

デザートを食べると誰でも嬉しくなりますが、バラを敷き詰めたようなデザートだったら、非日常な幸せな気分!ブーケを作るように一輪一輪、心を込めて作りましょう。

Apple Rose Tart

10. いちごのティラミス・トルテケーキ

根強い人気のあるティラミス。でもちょっと物足りない、あまりにも定番すぎて何か少し違うものを作りたいという人のために、このフレッシュなイチゴのお城のレシピを紹介します。

Strawberry Tiramisu Cake

簡単なものから難易度の高いものまであります。でも手作りであればきっとお母さんが感動してくれるはず。さあ今から母の日に向けて準備を始めましょう!

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