【夏本番】見てるだけで涼しいレシピ15選

カラッと晴れた太陽が気持ちよく、ふらっと外出したくなる夏。でも蒸し暑さだけはネックですよね。夏も本番が近づいてきたので、見てるだけでも涼しい気分になれるレシピを15個集めてみました。いちご、スイカ、メロン、アイスクリームなど、夏の風物詩が盛りだくさん。猛暑で夜寝られない時にも、冷たいデザートを見て、涼やかな気分を味わってみてはいかがでしょうか。

1.–4. スイカを使ったデザートのレシピ

暑い日が続く限りスイカを楽しみたい人は多いはず！暑い夏に楽しめるスイカを使ったデザートを4つ集めてみました。

5. ワッフルアイスケーキ

おやつにも朝食にもぴったりな甘くてふんわりのワッフルで、アイスクリームを挟んだ贅沢アイスワッフルを特大サイズで作ってみました。しかもバニラ、ストロベリー、チョコレートの3段重ね。夏場のバースデーケーキにも喜ばれそうなひんやりスイーツのレシピです。

6. スイカとメロンが隠れている驚きケーキ

スイカやメロンが巨大なケーキの中に隠れていたら驚きですよね？このレシピはそんな驚きを与えてくれます。スイカやメロンのさっぱりとした甘みに、ミントの爽やかさが加わり夏にぴったりのケーキになりました。

7. メキシコ生まれのデザート「パレタス」

話題のメキシコ生まれのアイスキャンディ「パレタス」の作り方です。残暑にぴったりのこのスイーツはフレッシュなフルーツを使うので、普通のアイスクリームよりもヘルシーと言われています。今回のレシピではアプリコットとブラックベリーを使います。

8. いちごのチョコアイスケーキ

暑い季節でもそうでなくても、冷やしたスイーツは美味しいですよね。冷たいスイーツの多くは、オーブンを使わずに簡単に作ることができるので快適です。 今回紹介するのは、誕生日やお祝いのケーキとしても喜ばれること間違いなし、爽やかないちごの甘みと風味が口いっぱいに広がる濃厚なアイスケーキです。かわいくて美味しい、視覚も味覚も大満足なケーキレシピです。

9. イチゴとメロンのワイン・スラッシー

夏も本番が近づき、大人の2人にぴったりなのがこのイチゴとメロンのワイン・スラッシー。もちろん独り占めでもオッケーです。

10. スイカのフローズンヨーグルトサンド

夏といえばスイカ！暑い日が続くとなんだか西瓜が食べたくなりませんか？スイカは水分と糖質に加えてアミノ酸がたっぷりで夏の栄養補給にはもってこいのフルーツなのです。 暑いとスイカを食べたくなるのは人の本能なのかもしれませんね。

11. 氷のボウルで作るサングリア

夏の暑い時期に最高なサングリア。それをオシャレな夏仕様にしたのが、この氷のボウルに入れるアイデアレシピです。中に浮かべるアイスキューブにもフルーツを入れれば、大満足なサマードリンクのできあがりです！

12. トロピカルアイス

氷菓のアイスではなく、しっかりと作られたアイスクリームって結構高いですよね。家族のために何本も買うのはちょっと気が引けます。でもコツさえ知っていればお店で買うような本格的アイスクリームが家庭でも作れてしまうんです。

13.–15. いちごのシンプルアレンジ技

かわいくて美味しいいちごはビタミンCたっぷりで美容の強い味方です。いちごはそのまま食べたりケーキの上にのせるだけでではなく、ちょっとアレンジを加えるだけでゴージャスなデザートにも、おしゃれでヘルシーな一口スイーツにも早変わり。赤くて可愛いいちごのいつもとちょっと変わった楽しみ方をご紹介します。

夏のデザートは色が鮮やかで、みているだけで元気な気分になります。冷たいデザートレシピで夏を爽やかに乗り切れそうです。